Sito nos caminhos de Santiago, em Castelo do Neiva, terra que a natureza combina de forma airosa: é o mar, é o monte, é o rio; são as gentes com o seu tipicismo, os seus fatos de mar”, muitos semelhantes ao “saium” romano e conhecidos por branqueta; na cabeça o sueste, influencia dos bacalhoeiros da terra nova, elas, uma saia pouco rodada e uma casaquinha que aperta ao lado com botões do mesmo tecido dos “homes”.

Augusto Bandeira emigrou para o Canadá aos 16 anos e por lá ficou mais de quinze. Apaixonado pela hotelaria, aprende o inglês e tira um curso de mesa e bar no “George Brown College”. Alia ao trabalho duro do “rufo” um part-time nos restaurantes. E porque tinha um bichinho da gastronomia, regressado às terras do Neiva e ao seu Castelo, abriu o Paradise, que agora se transformou no Restaurante Marisqueira o Augusto, com saída na IC 1, em antas (Castelo do Neiva), para a nacional 13 e depois para a nacional 13-3, já em direcção à praia do Castelo. Ali junto à quinta dos monteverdes e capela da senhora das neves, encontra a Marisqueira o Augusto, construção recente, espaçosa, com parque automóvel, sala de refeições à entrada, bem ataviada para os 50 lugares, com vidraças corridas e boas vistas para o mar.

Requinte, também, noutra sala, para 80 comensais, mais destinada a grupos.

Nas panelas três nomes de “grandes” e novas cozinheiras (os): Rosa Amorim, Adriano e Joana, que honram a tradição e o elogio deste Castelo folgazão e comedor.

Com uma dieta atlântica a preceito, faz honras ao marisco e peixe do nosso mar e do portinho do Castelo (sortido de marisco grelhado e ao natural, carro de caranguejo, robalo na caçarola, robalo à lagareiro, polvo à lagareiro do Castelo, sem esquecer o bacalhau à Gil Eanes e com broa) a posta barrosã com batata a murro, arrozada do poleiro das pitas e cabritinho do monte assado, estes só por encomenda, no discurso das carnes, e, nas gulodices, a tarte de maçã da dona Rosa, o pudim abade de priscos, rabanadas à moda da dona, leite creme e os morangos com pimenta.

Nos vinhos uma boa garrafeira dos verdes da região, com um apontamento notável dos jovens Alvarinhos, e uma boa colecção das melhores reservas do douro e Alentejo.

Sem vulgaridades e num projecto que reflecte um trabalho culinário a preceito, recomendamos, vivamente uma visita à Marisqueira o Augusto.